20多年前，长坡镇卫生院，我呱呱呱来到人间，外婆狂高兴，一是妈妈生了个带“卵仔” （军话：小JJ） 的，二是我的小嘴唇厚厚的外婆说“口兜食”，即能接四方之食，有口福的意思，把我说得象嗷嗷的小猪仔一样。
在长坡长大是一件很幸福的事情，长坡有丰富多样的小吃，军话说是“走喉食”，走喉走喉，大人认为小吃零食是不顶饱的，只是在喉间嘴巴溜溜就过了，为了解馋而已，小孩子嘴巴馋，所以能让小孩子乐不思饭的零食，专走“色、香、态”一路，艺和食，都有境界，格外深远。
长坡有名的小吃是“米烂”，我不知道为什么长坡米烂为什么这么出名？小时间，外婆说米烂叫“米烂仔”、说粉条叫“米烂皮”——我小时候一直根深蒂固的认为“米烂仔”是“米烂皮”生出来，它们是母子关系……关于长坡米烂的“色、香、态、味”介绍的帖子不少，不走老路了。
小时候吃米烂，都是被外婆唤出来的，那时天刚朦朦亮，吃的人不多，我最经常去的是一片的魏家。他们家生意往往是魏妈妈、魏三妹、魏四妹主持，魏妈妈负责乘米烂，米烂是一圈一圈盘在扁行椭圆状的竹萝里面，魏妈妈的手艺很灵巧，只见她的力度用得很巧，顺手一撸起一把米烂，正好足够一个青磁碗的分量，不多不少，由于力度用的巧，米烂没有散乱，很规则，象女子出嫁前细细盘的头发，撸好的米烂轻轻巧巧往磁碗里面顺碗一放，米烂便温温顺顺往碗里铺开，一堆透明的小雪山便让人食指大动。魏三妹是的工作给米烂配调料，常见的调料有花生油（含小虾米、小肉末，爆得特别香）、花生米、【于咂】（音）、剁碎的豆角、芹菜、冬菜、味精、酱油等等，魏三妹的手极为快，一手端着魏妈妈递过的米烂碗，一边不停在各个配料碗取配料，最终用一个装着胡椒粉大料粉的玻璃瓶，用力两逗，调料粉均匀撒在米烂的表层上，魏四妹是下手，做些端送米烂碗、乘汤、打扫清洁、添加柴火的工作，魏家的米烂好吃，汤也好喝，魏四妹乘汤很稳，绝少泼洒，最妙是她撒葱花，只见拇指食指中指三指一曲、一戳、拈起一小把葱花，再撒，完工！
那时从外婆家返回学校，无论是在那中、海口高中还是在广州的大学，启程那天的清晨总喜欢到魏家吃米烂，她们看到我提着大包小包，脸上总是漾着笑容，魏妈妈抽空亲切问我几句：“返去学校啊？”“快毕业了吧？”“几时讨老婆啊？”我总是微笑以回，不做声，要么说“不急不急”， 魏三妹、魏四妹很少说话，只是魏妈妈问话时，脸上总是浮着浅浅的笑容……那时候，曲身坐在长木凳轻轻吸着米烂线，煮着热汤的火炉总是旺旺烧着柴火，红红的火光在清晨微寒时，吃着凉丝丝的米烂，映着柴火光，肚子里暖暖的，心里也是暖暖的——魏家的米烂，柔软的，爽口，象魏家女人的笑容和温声细语。
那时长坡的正街，铺着的是青石条，魏家的档口，开得很早，吃完米烂后，趁着档口昏暗的灯光、柴火，提着包裹，深一步浅一步往前走到长坡中学候车，呵呵，天气好的时候还可以看到天际的启明星呢……往前走，这些年走遍了很多地方、品尝过不少美食，但最温情莫过于魏家的长坡米烂。
毕业以后难得回去，记得今年春节，魏家的档口已经搬了，也是隔了几户人家，斜对面，新地址好像是魏三妹的婆家，好像时间紧，我只去了一次，不是清晨了，米烂店的生意很好，记得多年前个子小小瘦瘦的魏二妹，脸庞还是有些黝黑，笑容还是浅浅的，已经嫁做他人妇，身边帮忙的换了人，是憨憨的丈夫。
长坡米烂，嘿嘿，就像现在听着的王菲《我爱陌生人》，乱哼几句：“我爱上长坡米烂，我爱上一个碗……我爱的，比虾米还单纯，比【于咂】还天真……”，长坡米烂，长坡这个小镇，到处总是洋溢着我的温馨、温暖和温情。
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