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严格按照食品卫生法,负责原料分选与粗加工
1. 烹制加工好的原料,制作菜肴
2.服从分配,按质、按时、按量烹制饭菜并出品
3.对菜肴加热消毒和餐具洗刷消毒
4.对室内卫生和就餐区的彻底清洁
5.正确使用各类设备,保证安全使用
6.合理使用各种电器,做好经常巡查,协助处理突发事件
7.互相配合,遵守各项规章制度及工作流程
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