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岗位职责：
1、宣导、追踪公司及品牌各项的规章制度及运营程序与标准的执行情况；
2、制定餐厅经营预算，带领全体员工积极完成各项经营指标；
3、积极收集市场信息，制定餐厅的营销计划，适时举办各种促销活动，并执行公司统一的品牌营销活动；
4、定期针对餐厅成本状况进行分析，制定改进计划并追踪落实，使成本管理达到公司成本控制的目标；
5、做好现场管理工作，定期进行餐厅运营能力的自测，发现机会点进行改进，使餐厅产品品质、食品卫生、安保工作、服务水准、员工士气得到持续提升；
6、及时解决单店内部发生的各种投诉事件，对客人的重要意见要亲自反馈并做详细记录上报区域经理，建立良好的品牌美誉度；
7、负责餐饮员工的招聘、考核、晋升与淘汰、培训，工资核算等日常人事行政工作，建立和维护良好的员工关系，降低用工风险；
8、组织员工活动，营造积极向上的餐厅文化，激励和创建优秀团队。
任职要求：
1、熟悉餐厅管理，具有连锁餐饮品牌工作经验的优先考虑；
2、具有较强的应变能力、沟通能力、组织协调能力和领导能力；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
联系我时请说明是在儋州在线看到的……
海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司儋州分店
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