主题: 白凉粉

    红旗市场的小吃摊有卖，黑凉粉、白凉粉。
但我说的那种还是不一样。可我己经不会做了。
     怀念小时候的一种自制的白凉粉。
我和小伙伴们一起去摘来一堆野果子，用袋子装满。回来剥皮，只要籽，不要皮。剥了一堆籽，洗干净，装进一个小布袋里束紧，开始双手揉搓，一直搓出粘液的东西出来，一直搓榨到很干为止。
      然后一盆粘液似的白凉粉慢慢成形，在厨房里晾上2、3个小时，白凉粉结块，看上去不是散状，用手点一下像果冻一样，就可以吃了。
     用凉开水舀一勺白糖拌匀，用刀划分一格格透明的白凉粉，用勺舀进甜凉开水去拌匀，就是美美的白凉粉了。
     可惜，我己经忘记这个自制的白凉粉怎么做了。

这个果就是薛荔果啊~
偶尔还可以买得到用它做的凉粉。
用它做的凉粉有点黄，但很好吃。

这图片是我10年时在市场拍的。。。。