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主题: 儋州镇楼美食,你知道多少

  • yio君
楼主回复
  • 阅读:1453
  • 回复:3
  • 发表于:2015/6/22 17:07:55
  • 来自:海南
  1. 楼主
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在儋州,节日什么都可以少唯独少不了“白切鸡”。
节假日回家,爸妈都会说:”看你瘦的,今晚杀一只鸡给你补补”
过年过节,“鸡”是最不能少的
仿佛那是团聚的象征,是时来运转的音符



第二道菜:东坡肉
儋州人,没去过东坡书院也听说过东坡肉吧?
东坡肉讲究的是烹饪方法,要细火慢炖,吃起来口感
香汁四溢,肉皮嫩芽,软糯香酥。
这道菜“办酒”时最常出现,也相当于招牌菜。

 


第三道菜:竹笋红鱼
儋州位于沿海地区,如海头,新英等
基本上不愁吃不上新鲜鱼,儋州人对鱼的吃法也是也讲究的。
这里就不细说啦,你我都懂得。



第四道菜:黄皮鸡
主料是黄皮叶跟鸡
儋州的传统美食,值得品尝!



第五道菜:香煎马鲛鱼
在儋州最受欢迎和最常吃的当属马鲛鱼
家庭最常烹饪的方式:香煎
很怀念吧!那就赶紧来/回儋州吧! 

 


欣赏完这些,你是不是想“痛快”地品尝一顿家乡的味道呢?
趁市场还没关门,赶紧行动起来吧!

  
  • 你说悟空好看
  • 发表于:2015/6/22 17:27:09
  • 来自:海南
  1. 沙发
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都是家乡的味道
  
  • 弯弯
  • 发表于:2015/6/23 12:45:56
  • 来自:海南
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
最爱马鲛鱼,昨晚刚吃
来自手机版
(0)
(0)
  
  • qqid11472151
  • 发表于:2015/6/23 15:11:25
  • 来自:海南
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
黄皮鸡不错
  
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