主题: 夏天热吧~~！小编手把手教你制作抗热武器什锦慕斯杯~~！

炎热的夏天,要是有一杯柔软冰凉的果冻多好~~！
入口即化,口感QQ的...
令人回味无穷。

家里只有有一台冰箱
就可以达到制作果冻的效果

那么现在,小编就教大家制作简单的什锦慕斯杯
也就是所谓的“果冻“

【什锦慕斯的做法】

①橙汁,椰汁,芒果（根据个人口味选择）：500g
②杂果罐头（或新鲜水果）：100g
③白沙细糖：70g
④鱼胶片：20g（一片大概5g）

【步骤】

1）把①②③熬开后,把果肉过筛/出来

2）把鱼胶片放入冰水中至其软化后,放入过筛好的果汁中

3）准备好杯子,分别把过筛好的果肉平分到杯子里
      最后加入果汁放进冷藏即可

过半个小时后大家 就可以尝尝自己亲手做的冰凉的果冻啦~~！

此方法曾用于某五星级酒店的西点制作方法

未经同意,盗版必究！



                                   （杂果罐头）



                                                          （冰水泡软的鱼胶片）

都是你亲手做的？鱼胶片好好看哦，这些材料在哪里买