主题: 走过路过千万不要错过 家庭版水煮牛肉

1. 牛肉切片，用白胡椒粉，糖，生抽，料酒，淀粉腌上

2. 葱，姜，蒜切末，分成两份，一份炝锅，一份最后提香用。

3. 调酱：1勺郫县豆瓣酱，1勺蚝油，调匀，这是微辣版，如果喜欢辣点，就多调点郫县豆瓣酱，少点蚝油。

4. 把蔬菜都下热水焯熟后，先放入大碗内。
蔬菜可以根据存货情况调整，有啥放啥，这才体现家庭版特色。

5. 起油锅，下葱，姜，蒜末炝锅，再下调好的酱炒香

6. 倒入热开水，煮开。

7. 下牛肉片，煮熟。

8. 倒入放蔬菜的碗，上面码上蒜泥，麻椒，洒上辣椒粉，烧热一勺油，泼在上面，ＯＫ。

一小点点的那个是什么？

应该是胡椒吧

胡椒张这个形状吗？

水煮牛肉还是不错的。

看着没有食欲了，这什么技术啊！看我的。