主题: 走进北京烤鸭

北京烤鸭

从小就听说过，一个很出名的美食，以前我只是从电视和一些资料片上看到过。北京烤鸭据说数《全聚德》的最正宗。

几年前看过一电视剧，名字忘了，那个电视剧整个故事情节都是在描述全聚德和它的烤鸭，那时我就在想，如果有机会去趟北京，我一定去尝尝正宗的北京烤鸭。终于，不用去北京也能吃到正宗的北京烤鸭了，为何说正宗呢？因为这个烤鸭店的烤鸭师傅就是北京全聚德的第六代传人杨师傅，这个店在哪里呢？北京太远，西联很近，这个北京烤鸭店就那东公路14公里处，西联农场往东成方向再下一点左手边就是了。

昨天幸运成了儋州在线美食侦查连吃货一枚，我们一起走进这家北京烤鸭店，后来发生了什么我就不多说了，总之，最后我吃撑了，一个字：好吃！两个字：很好吃！

国际惯例，有图有真相，手机拍的图，当时因为激动手有点抖，还有当时因为紧张吃所以没拍太多，很多的好吃的都没拍，没空拍，紧吃

呆会上图

我的鸭腿呢

等图。。。

这张图先借用睛妈的，因为我没拍到，图中那几片鸭皮叫“鸭脆皮”要点白糖吃，入口即化，一只鸭只有胸脯那几片才是鸭脆皮。

火撩鸭心
具体怎么做我忘了，当时看得我心急火撩的想吃
[此贴被小强于2013-6-12 10:55:41编辑过]

卤鸭舌

一只鸭就一舌头，算一下有多少只鸭的舌头在里面了？


 

酱牛腱

切得薄薄的还带筋哪，很有嚼劲。

这个好象叫松鼠鱼

菜量太袖珍了

引用：原文由 飘过海上了山 发表于 2013-6-12 12:42:15 :
菜量太袖珍了

我拍的只是一小部分，还有很多没拍，最后我都吃撑了还剩不少菜

支持小强~

回复  1楼(考拉宝宝)的帖

你的鸭腿给我吃了~

引用：原文由 小强 发表于 2013-6-12 11:05:31 :
酱牛腱

切得薄薄的还带筋哪，很有嚼劲。

这个我最喜欢吃了~~~~

可以说是色。香。味俱全。。烤鸭一上来闻到那股飘香的味道，真想直接撕来吃了。

引用：原文由 tangwende 发表于 2013-6-13 16:04:21 :
可以说是色。香。味俱全。。烤鸭一上来闻到那股飘香的味道，真想直接撕来吃了。

当时我真的有流口水的冲动，

小强我得鸭腿呢?

引用：原文由 贵州百灵药业蚊子 发表于 2013-6-15 15:02:20 :
小强我得鸭腿呢?

所有鸭肉都片成片了，哪来的鸭腿？想吃就邀伴再去吃一次，费用AA，如果你牵头我马上响应，真的很好吃的。

引用：原文由 贵州百灵药业蚊子 发表于 2013-6-15 15:02:20 :
小强我得鸭腿呢?

  其实没有鸭腿~

                   鸭腿被拿去煮汤了。

一个字：好吃！两个字：很好吃！
楼主，不是一个字和两个字哦！而是两个字和三个字……

西联那里好像有一家，是不是呀