我们每一天吃的菜里面都会放些盐进去调料,但是有时候由于把握得不对,放的盐可能就有点多了,这样很容易就会造成我们炒的菜放盐太多了,吃起来很咸。大人吃咸的东西可能问题不是很大,但是小孩吃太咸了不好,这是为何呢?
吃盐影响锌吸收,儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺 锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量避免。
除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大 酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。