心太软
【港式甜品——糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、熟花生碎末。做法:1. 糯米粉装盆,加清水,边加边搅,后用手揉成光滑的面团;2. 面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3. 糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4. 红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。
芒果班戟
【教大家做“麦旋风”】1、准备原味冰淇淋;2、准备奥利奥;3、3.将奥利奥拿几块儿捣碎咯放在容器里;5.冰激凌加入容器;6、搅拌;7完成啦,开吃!是不是超简单呢?以后想吃的时候就可以试着自己做哦
【DIY蜜豆双皮奶】1.将蛋白和蛋黄分开,蛋白用筷子打散备用。2.牛奶煮开,倒入小碗;待牛奶冷却,将牛奶倒回锅中;之后有一层奶皮贴在碗底。3.倒入打散的蛋白,淋香草精,加白糖搅拌。小碗中放一漏网,将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜放入蒸锅,冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟。
【DIY芒果西米露】材料:小芒果3-4个,西米50g,芒果酱3汤匙,牛奶一袋。做法:1.芒果去皮切下果肉,切小块备用。2.锅里烧开水,加入西米煮至透明即可。3.加入牛奶中,加芒果酱,芒果丁拌匀即可。(没有芒果酱可以直接用芒果肉打成泥,可加10-20g糖)
蜜豆双皮奶 做法: 1,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,将蛋白用筷子打散备用。 2,牛奶煮开后,倒入小碗中;待牛奶冷却之后,将牛奶倒回锅中;倒完之后,会有一层奶皮贴在碗底。 3,倒入打散的蛋白,再淋香草精;加白糖搅拌。在小碗中放一漏网,将牛奶倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用
提拉米苏(杯状)