主题: 儋州在线“吃遍儋州”美食侦察连 第一家 万发烧鹅

  “您吃了吗？”------您想和家人、朋友享受儋州最有名的招牌菜吗？您想知道在哪家饭店吃的是放心菜吗？您想知道哪家饭店既经济又实惠吗？来吧，亲爱的朋友，带上您的嘴巴，带上您的好奇心，加入我们美食侦查连吧，我们一起做个光荣的“食神”------为我们，为大家，为所有的人，我们一起来寻找儋州特色美食……

第一场  （报名贴topic.asp?boardid=67702&topicid=3661815 ）
  

   店家：美食侦察————万发烧鹅（官方网站：http://www.hnwfse.ccoo.cn/）

 

    地点：先锋路59号

 
     万发烧鹅的特色菜，好好吃、比如万发烧鹅、澄汁浇莲藕、手撕牛肉、香煎鹅肝、烧汁茄子、玉参老鹅汤等都是越吃越想吃！！！
 
    关注我们美食侦察连，一起寻找儋州特色美食，让我们不再为去哪请客吃饭而揪心、


    
  


美食侦察连队员来了


可以窥视里面简约的摆设


挺卫生的透明操作间


美食侦察连美女帅哥主持人


采访专注烧鹅11年的老板


侦察连队员早已等待


果然先上烧鹅，色泽光鲜，忍不住流口水。


手撕牛肉，据说一头牛只有两个部位适合做这个菜。


脆炸猪手


香煎鹅肝



橙汁藕片，冰爽。


烧汁茄子，让人流口水。


清补的玉参老鹅汤。


刘总介绍万发烧鹅的特色菜，每道菜都那么用心制作。


我们似乎都等不及了。


松仁玉米，真可人


美食侦察连队员们埋头苦干了。


那帅哥可真绅士，这时候还有空照顾美女，


美女美食家，可乐


手撕牛肉，条条撕丝，条条精彩，入口耐嚼，香引洞中仙。





似乎嘴撕牛肉也行


牛肉飞了


飞了，才想起来要干杯，要喊口号“美食侦察连，吃遍儋州美食”





哥们还在吃呢


美食侦察连的战斗力可真强悍。

要不是跟着美食侦察连，我还真没发现儋州竟然有如此美味的烧鹅店，位于美食街的——万发烧鹅。
在北京、天津常常都说去哪个哪个店吃饭，都是非常有历史的，号称老字号，比如全聚德烤鸭，比如狗不理包子等等，上百年的历史。在咱儋州，真的还没发现有几家是超过10年的店家，做餐饮的更是少有历史，印象中除了美食街开街功臣“新海府”外几乎就没有超过十年的餐饮店了。
万发烧鹅，专注烧鹅11年，当我听说这家店专注烧鹅11年时，做事如做人，能如此专注做一项事业就已经非常了不起了，一定要尝尝这烧了11年的烧鹅。
美食侦察连的队员们非常活跃，虽然都是年纪轻轻的90后，但他们都非常有个性，勇于尝鲜，崇尚自己的真实感受，也都算得上美食家了。跟着他们走进万发烧鹅，给我的感觉是自己似乎也成了90后，活跃了起来。
店面装饰老旧，店内也非常简约，没有现代酒家的奢华。但你会觉得非常自在，上楼进入包厢，等待期待几天的烧鹅，莫名有些急促了，在想着这在儋州算是有点年代的店上来的烧鹅会是怎么样的，会不会像在北京走街串巷，越过一个又一个胡同后才进入的小四合院里吃到了正宗全聚德退休老师傅做的北京烤鸭？
果然烧鹅上来后色泽上很像明炉烤制的烧鸭，估计这万发烧鹅也是明炉烤制了。这鹅肉肥而不腻，入口满香，口感酥而不散，可惜人多数量有限，等到老板介绍完了鹅肉也就完了，鲜炸鹅肝更是具有特色，不会令人觉得上火，手撕牛肉据说一头牛只有两个部位可以做成手撕牛肉。可惜参加活动要开车不允许喝酒，不然这手撕牛肉绝对是下酒好料。
玉参鹅汤，甘甜清香，清补。不得不说一下猪蹄，没注意那猪蹄叫什么菜，猪蹄的做法很多，今天这种做法也不是没吃过，今天的猪蹄吃得毫不费力，以往一般吃猪蹄都会觉得很难啃，而万发烧鹅做的猪蹄竟然容易入口，火候正好，也绝不会让你觉得烤烂了一样。非常值得点的特色。
都是说荤菜，再来尝尝素菜，印象深刻的“金黄藕片”凉菜，入口清凉，藕有清热解毒之功，估计店主是想发挥藕的清凉功效，拌入金黄色的类似沙拉的略带甜味的浆液，吃了还想再来一盘。美食侦察连的糖糖MM特点的“松仁玉米”也非常可口，只尝一点就不跟她抢了。
风卷残云，几乎一扫而光，饱餐过后自然就是期待下一场“美食侦察连，吃边儋州美食”了。
据说下一场将是 --圣贝拉餐厅哦，值得期待……

楼上哥几个太给力了

第二场：圣贝拉餐厅 敬请期待 欢迎继续报名



第二场圣贝拉餐厅，8月19日20点。 农垦中路集合，松涛学校路口。（已报名11人）
圣贝拉餐厅中西餐结合。餐厅详细见其官方网站：http://www.hnsblct.ccoo.cn/