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    主题: 吃鸡蛋注意三大禁忌

    依111
    • 依111
    楼主回复
    • 阅读：2268
    • 回复：14
    • 发表于：2011/7/16 14:40:30
    • 来自：海南
    1. 楼主
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    3. 只看该作者
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         早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。然而，这却是一种错误的方式。
    　　 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
    　　 很多地方有吃糖水荷包蛋    的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
    　　 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
    　　 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋    打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
    　　 禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
    　　 鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
      
    圆·园
    • 圆·园
    • 发表于：2011/8/13 10:21:56
    • 来自：海南
    1. 9楼
    2. 倒序看帖
    3. 只看该作者
    很少吃这玩意，
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    蜗牛-地平线-333
    • 蜗牛-地平线-333
    • 发表于：2012/4/23 15:50:02
    • 来自：海南
    1. 14楼
    2. 倒序看帖
    3. 只看该作者
    怎么那么多道道是
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